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2010年2月 7日 (日)

『籐半』さん♪

またまたキンキン塾の板前さん佐藤洋司

さんのお店『籐半』さんに行ってきました 

100206_184259_2この時期なので、かき鍋

をセレクト

北海道の厚岸のかきなん

ですって

味噌ベースなんだけど、具

材がちょっと変わってるの

とうもろこしが入ってて、美味

しかったですよ

100206_204449_2最期の締めはお手製りんご

のシャーベットでした

りんごの粒が残ってて、ほの

かな甘みで、他の人のまで

いただいちゃいました

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