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2011年10月10日 (月)

かに地獄☆

TVで観て、以前から気になってたお店

『かに地獄』さんに行ってきました

新橋駅SL広場から見えるニュー新橋

ビル地下1階にあります

店の入り口に カニや貝類が並んでて、

グラムで量り売りになってるの

まずは食べたことがないハナサキガニ

を注文

P1010250

180グラムで2000円くらい

ボイルしてもらったんだけど・・・このカニ、

磯の香りが強い  最初、昆布だしでボ

イルしたんじゃないかと思ったくらい

カニ味噌が更にコンブ風味で、カニ酢よ

りレモンが合うかも

数量限定のカニクリームコロッケ ↓

P1010245

これは、かなりボリュームあります

エイヒレ ↓

P1010342

これがまたボリュームがあって、割いて

スープにしたら、フカヒレと間違うんじゃな

いかってくらい、肉厚でした

お腹いっぱいになった頃に、タラバガニ

等のカニ盛り合わせの競りがあって、な

んと2万円相当のカニが、原価割れの

4000円で競り落とされちゃったの

次回はツマミでつないでおいて、競りが

始まるのを待つか

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コメント

花咲蟹って やどかりの一種なんだよね?

投稿: スー | 2011年10月10日 (月) 11時51分

すーさんへ

ヤドカリの仲間なんですか
知らなかった・・・
貝類って、食べるもの(生息地域)
で味が変わるってホントかしら

投稿: 木村なおみ | 2011年10月11日 (火) 03時04分

花咲き蟹やタラバガニは 足8本でしょう。蟹は10本だよね。

投稿: | 2011年10月11日 (火) 18時30分

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