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2011年12月 5日 (月)

赤むつ☆

立派な赤むつをいただいたのですが・・・

喜んで頂いたものの、実は魚をさばいた経験なし

P1010341_2

ネットで調べて、画像を見ながら、おっかなびっくり

だけど、何とかクリア

ウロコを取るより、エラの膜を切ってワタを出すのが

難しかった

この赤むつは、大根、白ネギ、豆腐を入れて、煮付

けにしました

かなり時間がかかっちゃったけど、初めて魚がさば

けたので、上出来、上出来(笑)

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