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2013年1月28日 (月)

かにサラダ~♪

カニのほぐし身の缶詰をいただいたので、

カニご飯とカニサラダを作って、自宅でカニ

三昧を楽しみました

ネットで見つけたレシピを参考にして作った

ら、キュウリがとってもいい感じ

P1010342

大根、キュウリを千切りにして、それぞれを

塩もみして、しんなりするまで数分待つ

しんなりしたら、水気をしっかり絞って、カニ

の身を入れ、マヨネーズ、ポン酢、塩コショウ

でお好みの味付けに

とっても簡単で、キュウリを入れることで色味

たいいのと、大根とキュウリ、それぞれの食感

が楽しめてオススメです

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