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2013年12月14日 (土)

今週の『中目黒チック』☆

今週の『中目黒チック』は、稽古場の近くにある焼き鳥と鍋のお店、

・『ととら』さん

をご紹介しています
盛大な『お も て な し』をされてしまい、尺が30分におさまらず、
編集が大変だったそうです(笑)

このお店は、素材のよさと、焼き手の方の工夫が最高
焼き手の方お二人と、なぜかイタリアンのシェフが一人。
焼き鳥屋さんなのに、イタリアンのテイストの加わった料理がいた
だけると、女性にも人気

オーナーが格闘技をされてる関係で、格闘技の選手もいらっしゃるとか。
飽きないように、同じ部位の肉でもトッピングを替えて色んな味を
楽しませてくださいます

イタリアンのシェフ、岡崎シェフのサラダ
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焼き鳥は、最初はお任せでお願いするのがオススメ
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特上の牛もつ鍋は、最後までスープが透き通って、あっさり

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ラスト、岡崎シェフの特性プリン

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卵がオレンジ
ぜひぜひ、行ってみてください

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