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2016年9月12日 (月)

ナスの挟み揚げ♪

金曜日かな?偶然テレビで「ナスの挟み揚げ」をやってて、
ナスをお裾分け頂いたので早速チャレンジ♪



ナスを半分に切って、切れ目を入れて、挽き肉と玉ねぎを
混ぜたタネを挟んでます↓
写真だとわかりにくいかしら? 
玉ねぎはみじん切りじゃなく、すりおろすとジューシー
に仕上がるんですって♪



頂いたナスが、ちょっと小さいかと思いつつ…お肉挟んだら
ちょうど良かった^_^
我ながら上出来♡

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コメント

なおみさんは、カープファンですか?小生が大学生の頃、初めてリーグ優勝し、広島出身の同じゼミ生に、食事を奢ってもらった思い出が、あります。

投稿: 珍 九星 | 2016年9月12日 (月) 13時10分

珍九星さま

父は熱烈なカープファンでしたが、私はそんなでもないんです(^_^;) 古葉監督時代にサインを貰うのに並ばされた思い出があります。よく球場にも行ってて、サイン入りボールも実家にいくつかありますよ(^_^)

投稿: 木村なおみ | 2016年9月12日 (月) 13時23分

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